描述
商品內容｜ 衣索比亞 谷吉 G1 Wush Wush （厭氧日曬）
培度：淺培
產區：衣索比亞 谷吉
風味：磨開為濃烈撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與哈密瓜香氣。
一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃為主調，中段浮現草莓、水蜜桃、哈蜜瓜與花香氣息，結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感。風味強勁、層次複雜多變。
推薦冰沖或放涼再喝，最能感受到這支咖啡豆的風味。
酸度：★★☆
重量：約225g（半磅）
・為確保咖啡豆品質，下單後才進行烘豆，需等候7-14天（含運送）
大家好，我是Leo。
會接觸到咖啡，其實是因為我父親。
2018年的6月，當時的我正在澳洲打工度假，因為朋友結婚，所以回臺兩週。
一進家門就聞到炭培的味道，原來是父親正在用「手搖式」烘焙咖啡！
但當初的我對於咖啡的既定印象與一般人沒什麼不同，炭、苦、澀、酸，所以我一點興趣也沒有，只稍微的品嘗了幾口。
直到三個月工作結束回台後，無意間喝到了父親烘的 「淺烘焙肯亞」。那清爽順口的酸感，帶出後來喉韻的回甘，完全顛覆我對咖啡的觀念！
於是在2019年4月29日，我開了自己的小店面，取名一日一咖啡。
我邊研究、摸索，邊賣我父親烘焙成的咖啡，發現自己摸索學到的，才會得到更多、更透徹。
很多人問我，為甚麼不賣義式的拿鐵、卡布奇諾、美式、賣餐點、甜點等等，因為義式與手沖咖啡是完全不同的方向，我不覺得自己接觸咖啡才兩年不到，就該接觸這麼廣，這樣只會讓自己更不專精。
每當得到新的咖啡豆，我都會嘗試手沖、冰滴、虹吸，邊與父親討論每支咖啡豆可能更適合哪一種沖煮與烘焙程度與做法會更好！
關於咖啡，實在說也說不完，總之歡迎各位一起加入這個大坑吧！
